Sedang untuk sahur menurut kebiasaanya menyarankan agar mengkonsumsi makanan mengandung karbohidrat berserat tinggi dan protein agar bisa menahan lapar cukup lama antara lain cereal, ikan dan daging ayam.
“Tak kalah pentingnya mengkonsumsi air mineral secukupnya agar mencegah terjadix proses dehidrasi”, jelas dia.
Makanan dan minuman yang manis dikatakannya berdasarkan tinjauan medis sebagai sumber energi untuk tubuh. Maka itu Ichsan meyakinkan bahwa yang manis-manis seperti es cendol dan kelapa muda manis itu boleh dijadikan menu berbuka puasa.
Sementara itu Kepala Penyelenggara Syariah Kantor Kementerian Agama Kabupaten Bantaeng, Abdul Halim Yakub menyebutkan dalil terkait makanan dan minuman yang dianjurkan saat berbuka puasa.
عن انس بن مالك قال كان النبى صلى اللّٰه عليه وسلم يفطر على رطبات قبل ان يصلي فان لم يكن رطبات فتمرات فان لم يكن تمرات حسا حسوات من ماء
Sebuah hadits Rasulullah SAW yang artinya “Fari Anas bin Malik berkata bahwa Rasulullah SAW berbuka dengan ruthbah (kurma basah) sebelum beliau shalat dan jika tidak ada ruthbah maka dengan tamarah (kurma agak kering). Dan bila tidak mendapatkan juga maka beliau cukup berbuka dengan beberapa teguk air. (Hadits Riwayat Imam Ahmad, Abu Daud dan Tirmidzi).
“Berbuka puasa dengan makanan atau minuman manis merupakan sebuah penafsiran atau pemahaman sebagian ulama karena kurma itu sifat dan kandungannya yang manis”, ujar Halim.
